支付宝与OpenRice推扫码点餐 缓解香港餐饮业人手紧张

  3月4日,蚂蚁金融服务集团旗下支付宝宣布,与香港战略合作伙伴OpenRice于高铁西九龙站美食广场堂前食坊Foodium推出扫码点餐解决方案,帮助业界缓解人手紧张难题、提升顾客消费体验。该方案将于年内推广至全香港超过2000家餐厅。

  高铁西九龙总站美食广场堂前食坊位于B2层,共有六间餐厅,分别为南洋厨房、粤粤小厨、好味一番、大川小馆、巴椒线、龙城冰厅,六间都是首次在香港开店。顾客只需要打开支付宝或AlipayHK应用程序,扫描二维码即可直接点餐并买单。

  传统餐厅点餐的流程是顾客根据纸质餐牌选择餐品,服务员则需要站在顾客一旁记下菜名,之后传达给后厨。使用扫码点餐方案后,不仅提高餐厅点单效率、避免出错,更可以腾出人手传菜。至于收银流程,同样节省了顾客等候时间、免去计错数的可能性。据阿里巴巴旗下生活方式平台口碑统计,目前在内地有超过30万家餐厅采用扫码点餐解决方案,经测算,所需时间缩短三分之一,点餐及收银流程效率可以提升50%。

  支付宝港澳台总经理李咏诗表示:“香港作为大湾区一小时生活区的重要组成部分,未来访港客流将继续大幅增加。对于餐饮业来说,引入扫码点餐解决方案,全年无错必中一波可以帮助餐厅效率和效益的双重提升,有助于保持竞争力。”